Η οικογένεια Νοταρά αποτελεί μία αρχαία και επιφανή βυζαντινή οικογένεια, που αρκετά μέλη της υπήρξαν σημαντικοί οικονομικοί και διοικητικοί παράγοντες της περιοχής.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι από την οικογένεια αυτή προήλθαν αξιόλογα μέλη που διαδραμάτισαν σπουδαίο ρόλο στο ρου της ιστορίας, όπως:
Ο Μητροπολίτης Κορίνθου και Γενάρχης του Φιλοκαλισμού Άγιος Μακάριος ο Νοταράς (1731-1805). Οι Πατριάρχες Ιεροσολύμων Δοσίθεος (1641-1707) και Χρύσανθος (1707-1731), ο οπλαρχηγός Παναγιώτης Νοταράς. Επίσης ο Πανούτσος Νοταράς διετέλεσε μετά την επανάσταση πρόεδρος των Εθνοσυνελεύσεων.
Τα Άνω Τρίκαλα ήταν η έδρα της αρχοντικής οικογένειας, που έπαιξαν μεγάλο ρόλο στα Ορλωφικά το 1770, στην Επανάσταση του 1821 και στον μετέπειτα εμφύλιο πόλεμο. Ακόμα και σήμερα σώζεται ο Πύργος των Νοταραίων, που γεννήθηκε ο Άγιος Γεράσιμος Νοταράς.
Πολιούχος του χωριού των Άνω Τρικάλων είναι ο Άγιος Νικόλαιος. Η συμβολή της οικογένειας των Νοταράδων ήταν τόσο μεγάλη, όπου ο τάφος του Ανδρέα Νοταρά βρίσκεται έξω ακριβώς από την εκκλησία.
Στα Μεσαία Τρίκαλα μπορείτε να επισκεφθείτε την Μονή της Παναγίας, χτισμένη γύρω στα 1700, από τον μητροπολίτη Κορίνθου Γρηγόριο Νοταρά.
Τα Τρίκαλα γνώρισαν μεγάλη ακμή και φήμη, από την εγκατάσταση της οικογένειας των Νοταράδων, από τις αρχές του 16ου αιώνα.
